Китайская лапша в коробочках с различными наполнителями в формате take away. Смысл даного формата в его доступности и простоте. Он идеально подходит для больших и средних городов. С точки зрения инвестора, основной смысл такого бизнеса - небольшие инвестиции, которые можно быстро окупить. Мы верим в свой успех и любим этим заниматься, поэтому для инвестора это минимальный риск.
Текущее состояние
На стадии поиска помещения.
Рынок
Наши соотечественники все чаще голосуют за недорогую готовую еду, которую можно купить по дороге домой или на работу и взять с собой. Высокий потенциал мини-форматов отмечают также профессиональные аналитики. В кризисное время люди стремятся найти оптимальные по соотношению «цена – качество» предложения.
Проблема или Возможность
Для нас главное удовлетворить пожелания клиента и дать ему больше чем он ожидает. Ключевые факторы успеха 1) место 2)вкус 3)скорость. Мы даем возможность быстро и вкусно поесть и получить удовольствие от общения с нами.
Конкуренты
Конкурентная среда в городе представлена сетью лапшичных tikitai (3 заведения).
Преимущества или дифференциаторы
Преимуществом является фирменный соус, который придает необычный и оригинальный вкус нашим блюдам. Описать невозможно, но пальчики оближешь!!!
Финансы
Ожидаемые продажи одной точки после выхода на потенциал (3-6 месяцев)- 250000грн.
Структура расходов:
Продажи -100% (250000)
Фудкост - 45%
Персонал- 17%
Аренда-18%
Комунальные расходы -3%
Общеадминистративные расходы -1%
Чистая прибыль-16%
Срок кредитования
24 месяца
Процентная ставка, %
22
Решение (Продукт или Услуга)
Меню лапшичной будет составлять до 5 блюд (лапша + добавки), а также 2 вида супов, десерты и прохладительные напитки
