Создать первый тематический, с историей коктейль Бар в г. Белая Церковь. Сделать с историей, тематический, в котором не просто можно было посидеть и отдохнуть, пообщаться, но и выпить качественный алкоголь. И главное что здесь люди смогут отдохнуть...любого статуса.
Текущее состояние
На данный момент, проект находится в самом начале своего пути. На данный момент снято помещение, и делаем ремонт помещение. Про наше заведение уде знают 25 процентов людей нашего города. Белая Церковь.
Рынок
Среднестатистический человек, возрастом 18-50 лет.
Которого зарплата составляет 4000-5000 грн.
Он будет приходить к нам в бар в среднем 3 раза.
Средний его чек будет составлять 150-300 грн
На данный момент таких людей уде есть. А точнее знают 10 процентов города Белая Церковь.
Проблема или Возможность
Гости нашего бара, это люди любого возраста, которые знают толк в алкоголе, которые любят пить вкусные коктейли..
Средний чек гостя в Баре, будет 200-300 гон / 10-20 $
Конкуренты
На данный момент, коктейль баров с историей нету ни одного.
Соответственно конкурентов нет.
Многие заменяют кальян барами.
Но у нас большой плюс, это обслуживание, качество, и алкоголь, который можно будет попробовать только у нас.
Преимущества или дифференциаторы
Преимущество нашего заведение в том, что это не простое заведение с интерьер и прочее.
В нашего заведение, целая история спрятана. И это тянет к себе.
Второе, это качество алкоголя и коктейлей и персонала, так как у нас будут работать лучше бармены Украины.
И таких коктейлей вы нигде больше не попробуете...
Так как они авторские.
Финансы
Средний чек гостя в баре будет 200-300 грн на одного человека.
В первый месяц прыбиль будет 80-100 тысяч.
Средняя цена на алкоголь будет 75-150 грн
Расходы в первый месяц
8000 грн - аренда
1500-2000 коммунальные услуги
Зарплата персонала в первый месяц составляет
Бармены 4000
Официант 3500
Уборщица 2000
Срок кредитования
36 месяцев
Процентная ставка, %
25
Тип залога
Другое
Залог и активы
Расписка, и все имущество
Бизнес-модель
1 Потребитель
Это среднестатистический человек возрастом от 18 лет и до 50 лет
Средний чек этого человека будет от 150-300 грн
2.Сервис
Качественное обслуживание, качественный алкоголь, и метод приготовление, приятное и дружеское общение. Которое будет сжигать нить напряжение, гарантирую что гость заведения прийдет еще раз и приведет друзей.
3. Каналы связи
Это Instagram, Facebook, реклама в кинотеатрах, флаера, и через слухи "сарафанное радио"
4.Отношение
Очень главно относиться с любовью, пониманием, и любить свое дело...так де любить гостей которые приходят, и относится к ним с уважением.
5. Доход
В первый месяц доход будет около 80 тысяч гривен
Доход приносят гости которые заходят в Бар. Так как это будет тематический и с историей бар, первый в своем роде в городе Белая Церковь. Количество гостей будет увеличиваться. Соответственно и доход тоже. Так же доход будет от торговых представителей, за то что мы используем их продукцию.
6. Вид деятельности
Наша сфера, это сфера обслуживание, развлечение, так как люди в Бар будут приходить что бы отдохнуть, расслабится, и получить удовольствие.
И это то что мы им можем гарантировать.
Решение (Продукт или Услуга)
Тематический, коктейль Бар с особой историей. Где люди не только смогут пообщаться и приятно провести время, но и выпить качественный и приятный алкоголь.
