4746

Производство фруктово-ягодных снеков

Украина, Киевская область
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Есть идея или наработки
Хочу инвестировать
Всего необходимо
$ 1.000.000
Рейтинг
equalizer 210
help Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Идея
Производство фруктово-ягодных снеков.
Текущее состояние
Разработана рецептура. Подготовлена концепция бизнеса.
Рынок
Объем рынка в Украине составляет порядка 500 млн. дол. США, с ежегодным ростом 25-30%. Украина ежегодно экспортирует чипсов более чем на 16 млн. дол. США Потребление чипсов в год на человека: Япония – 17-20 кг. США – 10 кг. Украина 1.8 – 2.5 кг. Европа 1 – 5кг. Россия 0.5 кг.
Проблема или Возможность
Чипсы -это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. В процессе приготовления пропитываются жиром. Съедая маленький пакетик, мы получаем 30 грамм жира. Большую опасность представляет продукт распада жиров – акролеин, обладающий мутагенными и канцерогенными свойствами, образуется он даже при соблюдении технологии. В Стокгольмском университете были проведены анализы продуктов, которые пользуются особой популярностью у потребителей и принадлежат к категории Fast Food. В этих продуктах превышено содержание канцерогена акриламида - вещества, способствующего возникновению рака. В обычном пакетике с чипсами «доза» этого вещества превышает максимально допустимую концентрацию, установленную Всемирной Организацией Здравоохранения для питьевой воды, в 500 раз. Органы Евросоюза предложили внести это вещество в официальный перечень «веществ, вызывающих очень большое беспокойство», сразу по двум позициям: - как канцероген (вещество, вызывающее рак) - как мутаген (вызывает не только рак, но и другие болезни, поражая генетический аппарат клеток).
Решение (Продукт или Услуга)
Нами разработаны две линейки продуктов, которые должны стать альтернативой чипсам,сухарикам и другим, не менее вредным,но очень популярным, продуктам питания. Технология производства исключает термическую обработку, что позволяет сохранить более 90% витаминов и микроэлементов, необходимых для организма. Натуральный продукт на каждый день. • Не содержит никаких добавок, только 100% фрукты, ягоды, злаки; • Не обжариваются; • Без красителей; • Без холестерина; • Без масла ; • Без химических добавок; • Без ГМО; • Низкокалорийный диетический продукт; Первая линейка - ориентирована на детей, подростков и молодежь. Продукт в виде чипсов, состоящий из фруктов, ягод, злаков. В ассортименте насчитывается более 5 видов изделий. Вторая - линейка ориентирована на людей, следящих за своим здоровьем, контролирующих свой вес и предпочитающих употреблять полезные, натуральные продукты. Это натуральный, низкокалорийный продукт в виде чипсов, печенья или соломки, состоящий из овощей, фруктов, ягод, злаков. В ассортименте насчитывается более 10 видов изделий.
Конкуренты
Прямых конкурентов на рынке Украины нет. Открывается новый сегмент на рынке снеков. Появление такого продукта коренным образом меняет устоявшееся мнение о потребительских свойствах чипсов, и полностью удовлетворяет растущий интерес покупателей к здоровому питанию. Это прорыв для Украинского рынка, в США и Европе фруктовые чипсы достаточно популярны ( не импортируются из-за высокой стоимости). По мнению аналитиков, фруктовые, ягодные чипсы, имеют перспективы широкого распространения. Косвенные конкуренты - импортеры сухофруктов.
Преимущества или дифференциаторы
Ответ на данный вопрос раскрывается в предыдущих разделах: решение, конкуренты. Были попытки "скопировать" идею, но дальше, чем составить проект по производству яблочных чипсов ума не хватило. Проект был остановлен из-за финансовой нецелесообразности.
Финансы
Создание производства. Строительство или аренда помещения, ремонт, закупка и изготовление оборудования, оборотные средства. Предлагается краткое ознакомление с движением финансов ( подробные расчеты и графики не прилагаются. На данном этапе они не будут соответствовать действительности. Изменение курса валют влечет за собой изменения стоимости строительных материалов, стоимости оборудования, стоимости сырья для производства продукта, энергоносителей. ) Предприятие рассчитывается на производство 1 млн. упаковок в месяц ( 10 тонн ); Это составляет 2.6 % рынка чипсов Украины; Себестоимость одной 100 гр. упаковки составляет 7 гривен;Цена реализации предлагается 10 гривен; (Средняя стоимость 100 граммовой упаковки чипсов в Украине составляет 11.5 гривны) Прибыль с одной упаковки- 3 грн.Прибыль в месяц- 3 000 000 грн./ в год 36 000 000 грн. Сумма инвестиций в 1 млн.дол США. ( по курсу на 11.02.2015г. составляет 25 млн.грн.) окупится за 8,3 мес. , после выхода предприятия на проектную мощность.
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
Инвестируйте в выдающиеся стартапы, находите инвестиции и кредиты для своего бизнеса, вовлекайте в свои идеи лучших профессионалов
Авторизуйтесь на портале используя ваш аккаунт социальной сети
Либо войдите / зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Укажите электронный адрес, который Вы использовали для регистрации на Startup.Network
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
arrow_back
more_horiz
close
visibility284
favorite 0
share
close
thumb_up 0
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
 
Хочу инвестировать
OK