Відчайдушні бургери
12484

Відчайдушні бургери

Відкриття стаціонарного закладу громадського харчування у м.Київ від існуючого бренду

Украина, город Киев
Отрасль: Пищевая промышленность
Стадия проекта: Готов прототип или продукт
Min инвестиция
$ 10.000
Хочу инвестировать
Всего необходимо
$ 25.000
Рейтинг
equalizer 450
help Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Идея
Ідеєю проекту - є створення закладу харчування на лівому березі столиці(маємо напрацювання що до локації) для усіх верст населення направленого на молодіжно-сімейний відпочинок, з лояльними цінами та максимально якісним наповненням. Ми створюємо наші страви, виключно з свіжих та якісних продуктів, за оригінальною рецептурою.
Розпочавши літом 2015 року, ми прийняли участь у зоні фуд-корту на великих фестивалях та масових заходах Києва та іньших міст України. За цей період утворилась певна кіл-ть шанувальників бренду, та було отримано безліч позитивних відгуків, що до смакової складової та подачі страв.
Зараз наш бренд потребує логічного розвитку, та відкриття стаціонарного закладу.
Текущее состояние
Маємо існуючий бренд, який вдало зарекомендував себе на массових заходах та фестивалях у Києві та Луцьку.
За один фестиваль ми обслуговуємо від 200 клієнтів.
Середній чек на подібних заходах = 80-90 грн.
Рынок
Ресторанний ринок за 2015 рік виріс у 15%, середній чек у 20%. Відвідуваність ресторанів у Києві, також постійно зростає.
Проблема или Возможность
Місце, яке ми розлядаємо під відкриття заходу, знаходиться серед новобудов, де в більшості проживають молоді люди та сім'ї середнього та високого достатку. На прилеглій території обмаль подібних місць, тому ця ланка поки відьна у данному місцезнаходженні.
Решение (Продукт или Услуга)
Інформативна та рекламна направленість на проживаючих у данному мікрорайоні
Конкуренты
У данному районі немає прямих конкурентів. В Києві існуює декілька подібних закладів, проте вони розміщені у центральних районах столиці(як приклад "Лакки Лучано", "Star Burger", "The Burger"...)
Преимущества или дифференциаторы
Всі подібні заклади Києва пропонують меню для преміум сегмента відвідувачів, з середнім чеком від 150 грн. Ми розробили рецептуру, у якій якісні, свіжі продукти від українського виробника, і таким чином знизили собівартість не втрачаючи якості.
Финансы
Вкладення інвестиці розраховано з виходу 300$ кв.м. закладу, що включає у себе повний спектр організації(від ремонту - до рекламної компанії).
300$ х 80 м.кв. = 24000$
непередбачені витрати: 10% від суми = 2400$

Розмір загальних інвестицій: 26400$

Щомісячні витрати:
Оренда приміщення: 30000грн.
З.П. персонал: 25000грн.
ПДВ: 20%
Попередні місячні витрати:  55000грн + ПДВ

Прогнозований дохід:
Середній чек: 120грн
Кіль-ть відвідувачів:
Будні дні - 50 чол., = 6000 х 22 дні = 132000грн
Вихідні дні - 120 чол., = 14400 х 8 дні = 115200грн
Місячний валовий дохід: = 247200грн
Чистий місячний дохід:
247200(вал)-20%ПДВ-74160(собівартість 30%)-30000(оренда)-25000(з.п.) = 68600грн(2744$)
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Оренда, ремонт, оформлення приміщення;
Підготовка дозвільних документів;
Стартова рекламна компанія;
Предложение инвестору
У разі співпраці інвестор отримує 60% від чистого прибутку закладу щомісяця.
Риски
Основним риском - є потокообіг. Підняття к-ті відвідувачів у данному місці, можливо за рахунок інтерактивних вечорів, спеціальних "унікальних" пропозицій, та комплесних маркетингових рішень.
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
Инвестируйте в выдающиеся стартапы, находите инвестиции и кредиты для своего бизнеса, вовлекайте в свои идеи лучших профессионалов
Авторизуйтесь на портале используя ваш аккаунт социальной сети
Либо войдите / зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Укажите электронный адрес, который Вы использовали для регистрации на Startup.Network
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
arrow_back
more_horiz
close
visibility193
favorite 1
share
close
thumb_up 1
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
 
Хочу инвестировать
OK