Кофейня

Кофейня в городе Киеве, ТЦ Васильковский. Небольшая уютная кофейня (17 посадочных мест) , создаваемая как место где клиенты могут попробовать качественный и приготовленный различными (в т. ч. альтернативными) способами кофе, почитать образовательную и вдохновляющую литературу на кофейную тематику, провести время в уютной обстановке, с необычным дизайном, посещая творческие вечера, лекции и мини-концерты, проводимые в кофейне.

Снято в аренду помещение, разработан дизайн и концепция заведения, изготовлена половина мебели, частично проведена рекламная кампания заведения, начато обучение персонала.

Единственная кофейня в данном ТЦ. Ее потенциальные посетители - сотрудники близлежащих офисов, студенты ВУЗов, находящихся поблизости, а также приглашенные на проводимые мероприятия гости. Кофейня расчитана, как на гостей, пребывающих в ней, так и на систему take away. Предполагаемая проходимость кофейни 70 человек в день. Предполагаемый оборот 4500 - 5000 грн. в день.

В городе Киеве можно выпить кофе практически в любом заведении. Однако, несравнимо мало (как для плотности населения столицы) мест, где можно выпить качественный и профессионально приготовленный напиток. Употребление людьми некачественного, приготовленного непрофессионально напитка ведет ко многим заболеваниям, не говоря уже об эстетическом восприятии клиентом напитка.

Персонал обучается ведущими киевскими, украинскими и международными специалистами, мы следим за качеством зерна и его обжарки. Благодаря большой партнерской базе и ответственному подходу к работе, мы готовы предложить клиентам исключительно качественный и полезный напиток.

"Дом Кофе", ул. Васильковская (находится снаружи ТЦ). Дом кофе ориентирован преимущественно на кофейные напитки и их приготовление. В кофейнях данной сети отсутствует креативный подход к оформлению торговой площади и тематическая направленность заведения.

Уникальный дизайн помещения, конкурентного которому в украинских кофейнях, существующих на данный момент, нет.
Наличие собственного медиа-ресурса для промо кампаний кофейни.

Изготовление мебели, покупка оборудования, промо, з/п сотрудников, аренда, закупки сырья.

в случае инвестиций до 100 000 - 30 % от прибыли
Инвестиции 250 000 - 50 % от прибыли

Низкая посещаемость, непринятие клиентами индивидуального подхода к созданию кофейни.