7795

Кейтиринговый Аутсорсинг

Украина, Днепропетровская область
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Есть идея или наработки
0 заинтересовалось
Хочу инвестировать
Всего необходимо
$ 1.000.000
Рейтинг
equalizer 200
help Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Идея
База для кейтеринговых компаний, ресторанов и физ.лиц, предоставляющие услуги приготовления и доставки готовых блюд.
Текущее состояние
На данный момент мой валовый доход от кейтеринга 30 тыс$ в год. Работаю один, привлекаю персонал, беру в аренду посуду и мебель под предоплаченные заказы. Много моих коллег занимаются кейтерингом в частном порядке, имея приблизительно такую же сумму дохода. Одно время арендовал ресторан/концерт-холл - знаю всю специфику банкетной+ивент работы. Идея открыть базу/центр, который бы предоставлял весь спектр услуг (в основном аренда кухни и оборудования) для малого и среднего бизнеса в сфере кейтеринга, ивента, кулинарного образования. Основные причины: - Покупать оборудование и посуду, процесс долгий и если мало заказов, то не каждый сможет себе это позволить. - Многие заказчики предпочитают работать со своим поваром, у которого нет кухни и оборудования. - Кейтеринговые компании и рестораны не всегда располагают достаточным количеством посуды мебели и оборудования для вдруг свалившегося на них большого заказа. Поэтому это нормальная практика, когда эти игроки берут друг у друга в аренду недостающий инвентарь и мебель.
Рынок
Крупные игроки с базами в Днепропетровске (рестораны и кейтеринговые компании), работая не только в Днепропетровской области, но и в Запорожье, Харькове, имеют минимум 2 заказа в месяц не меньше, чем на 300 персон. Таких 7 игроков по 8 тыс.$ = 56 тыс.$/мес. Мелкие игроки делят рынок более дешевых заказов и в месяц, в среднем, продают на 2000$. Таких игроков 18, которых я знаю, т.е. их доля рынка=36 тыс.$ Общий, известный мне, оборот 86 тыс.$/мес. Основные заказчики кейтеринговых услуг на свои презентации и корпоративные мероприятия: - В2В компании в аграрном бизнесе - ИТ компании - Торгово-производственные компании
Проблема или Возможность
Заказчик кейтеринговых услуг хочет быть уверен, что еда будет приготовлена на профессиональной кухне, а не дома или в каком-нибудь захудалом кафе. Многие физ.лица и даже кейтериновые компании нуждаются в профессиональной кухне со всеми документами.
Решение (Продукт или Услуга)
Мы предоставим компаниям и физ. лицам, делающим кейтеринг, полный пакет услуг - от кухни, до доставки еды и оборудования на место проведения мероприятия. Им только останется сосредоточится на самом главном - приготовлении еды и качественном обслуживании мероприятия под своим брендом. Таким образом, наша компания будет иметь свой интерес в каждом банкете/фуршете, проведенном на территории Днепропетровской, Запорожской, Харьковской областей.
Конкуренты
нет
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
1 млн$ будут инвестированны в покупку здания, ремонт, закупку оборудования, инвентаря, мебели, первоначальные продажи. Предполагается минимальная касса со всех видов деятельности комплекса 50 тыс$/мес. EBIDTA = 15тыс.$/мес. Срок окупаемости проекта 5 лет. ROI в год - 18%
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
Инвестируйте в выдающиеся стартапы, находите инвестиции и кредиты для своего бизнеса, вовлекайте в свои идеи лучших профессионалов
Авторизуйтесь на портале используя ваш аккаунт социальной сети
Либо войдите / зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Укажите электронный адрес, который Вы использовали для регистрации на Startup.Network
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
arrow_back
more_horiz
close
visibility104
favorite 0
share
close
thumb_up 0
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
 
Хочу инвестировать
OK