3306

Кофейня

Украина
Отрасль: Пищевая промышленность
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 29.05.2017
На страницу владельца
0
equalizer из 2000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
 

Идея


Комфортная, "правильная" кофейня в простой понятной атмосфере с красивыми домашними американскими десертами для тех людей, кто "хочет как в Европе".

Текущее состояние

Концептуально идея полностью продумана до мелочей, цвета салфеток и подачей меню. Финансово - ведется анализ необходимых средств и расходов. Рецепты десертов проверяются и доводятся до совершенства на собственной кухне. Есть уже будущие клиенты - друзья и знакомые, которые в восторге от наших творений. Идея и состоит в том, что бы кофейня была такой же вкусной и уютной, как будто ты зашел проведать своих близких друзей.

Рынок

200 чашек кофе/кофейных напитков, в день + 50 порций десертов в день. 25-30 грн за одну чашку кофе/кофейного напитка, 30-40 грн за десерт. Итого 7 тыс. грн в день. Меню кофейных напитков будет меняться в зависимости от сезона: холодный кофе, лимонады, смузи в теплый период, кофе, какао, чай - в зимний период. При условии размещения кофейни в людном проходимом месте.

Проблема или Возможность

Идея новая и очень актуальная, взирая на то, что такого рода кофейни нет в нашем городе. Да и вообще, в Украине редко готовят кофе с "атмосферой" и американские десерты с "настроением". Возможность в том, что бы быть эдакой кофейней "Starbucks" всеми любимой только в родном городе.

Решение (Продукт или Услуга)

Продукт - кофе, кофейные напитки, американские десерты в рамках "take&go".

Конкуренты

Нет конкурентов. Есть в нашем городе кофейня - с намеком на французкий прованс с разного рода десертами. Но правильного американского типа кофейни "take&go" с простыми понятными и правильными американскими десертами нет. От пластмассовых стаканчиков с растворим кофе все уже устали.

Преимущества или дифференциаторы

Наша команда - друзья, которых связывает желание сделать не только качественный продукт в виде кофе/десертов, но и атмосферу. Все начинается с того, что мы делаем все своими руками и учимся вместе, радуемся успехам, по-этому наша кофейня будет частью радости с которой можно будет поделится.

Финансы

Закупка основных фондов (техника и оборудование) - 92 тыс.грн, закупка продуктов, кофе, посуды - 9 тыс.грн, ремонта, мебели - 30 тыс.грн, заказа сопутствующих товаров (сахара, пакетов, чашек, салфеток) - 3 тыс. грн, услуг дизайнера по оформлению интерьера, PR услуги, юридические услуги по оформлению пакета документов при открытии - 38 тыс.грн. ИТОГО: 172000 грн - 15тыс.долл.

Предложение инвестору

25% наш процент, 75% - инвестора.

Команда или Руководство

Риски

Возможно незрелость рынка. Так как не все понимают, что свежие продукты закуплены собственноручно сегодня утром для тыквенного пирога с корицей например, сразу удорожают его. А стакан для кофе не пластиковый, а из плотной картонной основы с насадкой и крышкой - это часть концепции. Мы будем рады, для тех, кто ценит профессионализм, качество и среду, в которой человек может черпать новые силы, энергию, вдохновение.
5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Авторизация/Регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility1093
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте
Презентация