7830

Переработк мяса

Украина, Черниговская область
Отрасль: Пищевая промышленность
Стадия проекта: Действующий бизнес
Предлагаемая доходность
15% в год
Хочу кредитовать
Всего необходимо
$ 200.000
Рейтинг
equalizer 230
help Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Идея
производство мяса говядины , .Выход на восточные рынки(убой скота происходит по исламским канонам Халал) есть сертификат. Переработка отходов производства и реализация готовых продуктов
Текущее состояние
Работающее предприятие, девять лет на рынке Украины, имеем клиентов как в сырьевом сегменте так и по продажам оборот 1000000-1500000гр в месяц
Рынок
потребность мяса говядины растёт. потребность на рынке Украины постоянно присутствует .Сам бизнес несет в себе риски но они не глобальные
Проблема или Возможность
нехватка оборотных средств ,а также средств на модернизацию и увеличения объёмов производства Есть проект установки линии по переработке отходов в удобрение ,корма для животных, твёрдое топливо для котлов
Конкуренты
прямые конкуренты мясокомбинаты но для больших производств нужны большие вложения с этим сложнее всего. Так же небольшие производства на западной Украине (демпингуют на понижение цен на внутреннем рынке) Переработка отходов в Украине практичски отсутствует Комбинаты всеми путями законно и не законно стараються их утелизировать или вывезти со своей территории
Преимущества или дифференциаторы
вся продукция будет соответствовать международной системе контроля качества, со временем из прибыли довести производство до 100% готовой продукции (колбасы ,копчёности и т.д)Качество говядины в регионе лучше за счёт пород КРС
Финансы
Расходная часть (в месяц при убое 125 голов скота) Заработная плата: Бойцы скота (1-3 человека) – 125 голов * 40 грн. 5000 Разборщики, фасовщики субпродуктов (2 человека) - 125 голов * 15 грн. 1875 Погрузка, разгрузка, мытье тары 1000 Кладовщик, он же водитель 1500 Водитель(механик) 1500 Бухгалтерия 2500-3000 Сторожа(3 человека) – 60 грн. сутки 2000 Налог на зар.плату 3000 Электроэнергия 4000-7000 Ветеринарная медицина(з.п. доктора, налоги, анализы, веет.документы, исследования) 7000-8000 Сан.станция 700 Итого 30000-34000 грн. Дополнительные расходы (при наличие убоев). Вывоз отходов 1000 Вода (налог) 100 Зимний период(дрова, торф, уголь) 5000 Транспорт(на закупку скота) 10000 Транспорт(транспортировка до Киева) 25 поездок. (1 поездка – 65 литров*16 грн.) 27500(при поездке 1 раз в два дня – 13750) Налоги в зависимости от официального декларирования _____ Иные расходы(соль, моющие средства, рабочие средства и рабочая форма, регламентные расходы по обслуживанию автомобилей) 3000 Итого 32850-46600 грн. Итого по двум параметрам 62850-80600 грн. Расчет расходной части на 1 кг. Произведенного мяса 5000 кг.(25 голов тяжелого КРС или 50 голов телят) 12,57-16,12 грн. 10000 кг.(50 голов КРС или 100 голов телят) 6,29-8,60 грн. 15000 кг.(75 голов КРС или 150 голов телят) 4,19-5,38 грн. 20000 кг.(100 голов КРС или 200 голов телят) 3,15-4,03 грн. 25000 кг.(125 голов КРС или 250 голов телят) 2,52-3,22 грн. Примечание. Фактически расходная часть описана при убое 100-125 голов. При увеличении убоя соответственно будет увеличиваться только оплата труда рабочих и электроэнергия на 10-15 %. ГСМ соответственно И соответственно расходная часть в расчете на 1 кг. продукта будет уменьшаться. Доходная часть (усредненный расчет в среднем на 1 тушу в 200 кг мяса на выходе) Субпродуктовая группа Вырезка 2,1 кг.*85 грн. 178,5 Мясообрезь жилованная 3-4 кг.*35 грн. 110 Печень 3,5 кг.*22 грн. 77 Печень утильная(средний процент) 1,3 кг.* 3,5 грн. 4,55 Язык 1,2 кг.*60 грн. 72 Почки 1,2 кг.*6 грн. 7,2 Легкое 3 кг.*6 грн. 18 Хвост 0,8 кг.*10 грн. 8 Сердце 1,7 кг.*19 грн. 32,3 Вымя 6,4 кг.*5 грн. 32 Жир(сыпец) 7,7 кг.*3,5 грн. 27 Калтык 1,4 кг.*10 грн. 14 Мозги 0,4 кг.*10 4 Прочее для корма животных 6 кг.*5 30 Рубец(не чищенный) 10 кг*3,5 грн. 35 Пенис, семенники 1 кг*10 грн. 10 Итого 660 грн. Шкура сырая, соленая 24 кг*28 грн. 670 грн. Итого по двум позициям 1330 грн.( 6,65 грн. на 1 кг. мяса) Примечание. Цены на сбыт указанной продукции взяты - минимальные на рынке Чернигова. На 20.09.14 цены на с/пр-ты увеличелись следовательно доходная часть тоже Киевский рынок лучше по ценам на 25-30% но капризней Расчет себестоимости производства 1 кг мяса(без учета расходной части). Показательная формула расчета. При убое Коровы. Стоимость живого веса: 14 грн.*2,04(коэф.выхода) + (1-1,6%) к цене(потери при охлаждении). Цена 29 грн. Стоимость живого веса Стоимость мяса на выходе Корова выс.кат.(коэф.выхода 2,04) 14 грн. 29 грн. 15 грн. 31,10 грн. 17 грн. 35,20 грн. 18 грн. 37,30 грн. 19 грн. 39,40 грн. Быки выс.кат.(коэф.выхода 2,01) 17 грн. 34,72 грн. 18 грн. 36,75 грн. 19 грн. 38,80 грн. 20 грн. 40,84 грн. Телята(коэф.выхода 2,17) 16 грн. 35,28 грн. 17 грн. 37,48 грн. 18 грн. 39,68 грн. 19 грн. 41,88 грн. Ориентировочный расчет дохода(продажа исключительно мяса). При продаже Коровы по цене 38 грн. Макс доход 9 грн., мин. доход 1,40 грн. При продаже быка и телят по цене 41 грн. Макс.доход 6,30 грн., мин.доход 0,20 грн. Общий ориентировочный расчет прибыли (при убое 125 голов в месяц) Средний доход от продажи мяса – 7,65 грн. Доход от продажи субпродуктов – 6,65 грн. Итого 14,30 грн. на 1 кг. мяса При минимальной расходной части в 2,52 грн. Доход (14,30 грн.- 2,52 грн.)*25000 кг. Итого доход 294500 грн. При максимальной расходной части в 3,22 грн. Доход (14,30 грн.- 3,22 грн.)*25000 кг. Итого доход 277000 грн. Примечание. В связи с данными расчетами, количественная Точка безубыточного убоя скота составляет 50 голов в месяц. Есть необходимость установки холдильного оборудования на 25-30 тонн.Заасфальтировать подездніе пути .Установить линию по переработке отходов производства Вопрос Єкологии снимается с повестки дня полностью, а также становится дополнительным доходом забой КРС необходимо довести одной тысячи голов вмесяц 180-210тонн готовой продукции
Срок кредитования
Процентная ставка, %
15
Тип залога
Залог и активы
Бизнес
Бизнес-модель
Решение (Продукт или Услуга)
увеличение объёма производства , введение в действие системы контроля качества ХААСП. Переработкой отходов производства практически не занимается ни один мясокомбинат .Для всех утилизация отходов большая проблема линия простаивать не будет
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
Инвестируйте в выдающиеся стартапы, находите инвестиции и кредиты для своего бизнеса, вовлекайте в свои идеи лучших профессионалов
Авторизуйтесь на портале используя ваш аккаунт социальной сети
Либо войдите / зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Укажите электронный адрес, который Вы использовали для регистрации на Startup.Network
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
arrow_back
more_horiz
close
visibility210
favorite 0
share
close
thumb_up 0
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Срок кредитования
Процентная ставка, %
Тип залога
Залог и активы
Бизнес-модель
Решение (Продукт или Услуга)
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
 
Хочу инвестировать
OK